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  ★「げんたそば」は｢低たんぱく質食品　腎不全患者用｣として厚生労働省・特別用途食品の許可を受けています。 ★ゆでめん100g当たり 　たんぱく質……1．0g以下 　リン……………16．4mg 　カリウム………3．3mg ★一人分の目安量100gが1束になっています 。 ★食塩を使わずに独自の技術でおいしく仕上げました。   　内容量   300g（100g×3束）   　用法・用量   ●作り方 （乾めん100gをゆでるとおよそ250gのゆでめんになります。） 1.大きめの鍋にたっぷりの水（麺がおどるくらいの量）を入れ、沸騰したらげんたうどんをパラパラと入れます。 2.強火のままゆでてください。 温かくしてお召し上がりの場合………8分 冷たくしてお召し上がりの場合………10分を目安。 3.ザルにとり、手早く充分に水洗いして、水を切ってください。水洗いした麺を調理してお召し上がりください。水の中に長く置くと味を落とします。 ※ ふきこぼれそうになったら、火力を適度に調節してください。ゆですぎは味を落とします。   　原材料   でんぷん、小麦粉、植物油       栄養成分値／100gあたり   乾めんの場合 ゆでめんの場合※ エネルギー 348kcal 118kcal タンパク質 2.7g 1.0g 脂質 1.2g 0.3g 炭水化物 82.5g 28.7g ナトリウム 21mg 2.5mg リン 50mg 16.4mg カリウム 43.5mg 3.3mg 水分 13.5g 70.0g 食塩相当量 0g 0g ※ゆで汁に栄養成分が溶け出すために、各成分値が乾めんに比べて低くなります。